
Food Quantity
(kg)
Tem‐
pera‐
ture
(°C)
Time
(min
)
Grill po‐
sition
Grilling
time
(min)
Total
prepara‐
tion
time
(min)
Shelf
posi‐
tion
Beef 1.2 - 1.8 210 90 -
100
min. 5 - 10 100 -
120
2
1)
Turn over after 45 min.
Fish
Food Quantity
(kg)
Tem‐
pera‐
ture
(°C)
Tim
e
(min
)
Grill po‐
sition
Grilling
time
(min)
Total
prepara‐
tion
time
(min)
Shelf
posi‐
tion
Pike 0.8 - 1.5 180 50 -
60
min. 5 - 10 60 - 80 2
Dorade 0.4 - 0.7 180 30 -
40
min. 5 - 10 40 - 60 2
Trout 0.5 - 1.0 180 20 -
25
min. 5 - 10 30 - 45 2
Pizza
Food Quantity
(kg)
Tem‐
pera‐
ture
(°C)
Time
(min
)
Grill po‐
sition
Grilling
time
(min)
Total
prepara‐
tion
time
(min)
Shelf
posi‐
tion
Thin
1)
1.0 - 1.2 240 20 -
25
min. 5 - 10 30 - 35 1
Thick
1)
1.4 - 1.5 210 25 -
30
min. 10 - 15 35 - 45 1
Calzone
1)
1.4 - 1.5 210 30 -
35
min. 5 - 10 40 - 45 1
1)
Preheat the oven for 10 minutes.
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