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Cuisson de gâteaux

N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

Si vous utilisez deux plateaux multi-

usages en même temps, laissez un gradin

libre entre les deux.

Cuisson de viande et de

poisson

Avant de couper la viande, laissez-la

reposer pendant environ 15 minutes afin

d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'une trop grande quantité de

fumée ne se forme dans le four, ajoutez

de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter

que la fumée ne se condense, ajoutez à

nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à

chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type

d'aliment, sa consistance et son volume.

Au départ, surveillez la cuisson lorsque

vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les

meilleurs réglages (fonction, temps de

cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos

recettes et les quantités lorsque vous

utiliserez l'appareil.

Tableaux de cuisson

Ragoûts

Plat Quantité (kg) Température

(°C)

Durée

(min)

Positions des

grilles

Lasagnes

1)

2.5 - 4.0 195 45 - 50 2

Cannelloni

1)

2.5 - 4.0 195 45 - 50 2

Gratin de pom‐

mes de terre

1)

2.5 - 3.0 180 75 - 85 2

Gratin de maca‐

roni

1)

4.0 - 4.5 195 50 - 60 2

Kebab Hala 3.5 - 4.0 200 40 - 50 2

1)

Préchauffez le four pendant 15 minutes.

Viande & Volaille

Plat Quantité (kg) Température

(°C)

Durée

(min)

Positions

des grilles

Mouton 3.0 - 4.0 210 90 - 120 2

Poulet 2.0 - 3.5 240 90 - 110 2

Canard 2.4 - 3.6 240 90 - 120 2

Oie 5.0 - 6.0 240 100 - 160 2

Lapin 2.0 - 3.0 195 90 - 120 2

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