Arthur_Martin AKM3400CAX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 43)

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Schwei-

neschult-

er

180 2 170 2 120 - 150 Mit

Schwarte

Schwein-

shaxe

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähnchen 220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasen-

braten

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

Fisch

Gargut

Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-

körper

Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Temper-

atur (°C)

Ebene Temper-

atur (°C)

Ebene

Forelle/

See-

brasse

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 Fi-

sche

Thun-

fisch/

Lachs

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 Fil-

ets

Grillstufe 1

Leeren Backofen 3 Minuten

vorheizen.

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