
Plat Quantité
(kg)
Tem‐
péra‐
ture
(°C)
Du‐
rée
(min
)
Position
du gril
Durée
sous le
gril (min)
Temps
de pré‐
paration
au total
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Gratin
de
pom‐
mes de
terre
1)
1.5 - 2.5 190 60 -
65
min. 10 - 15 70 - 80 2
Gratin
de ma‐
caroni
1)
1.5 - 2.5 195 55 -
60
min. 10 - 15 65 - 75 2
Kebab
Hala
1.5 - 2.5 195 30 -
35
max. 10 - 15 40 - 50 2
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande & Volaille
Plat Quantité
(kg)
Tem‐
péra‐
ture
(°C)
Du‐
rée
(min
)
Position
du gril
Durée
sous le
gril
(min)
Temps
de pré‐
paration
au total
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Mouton 1.5 - 2.0 210 80 -
100
max. 5 - 10 90 - 120 2
Poulet 1.2 - 1.8 240 90 -
95
max. 5 - 10 100 -
115
1)
2
Canard 1.8 - 2.5 240 80 -
90
max. 5 - 10 90 - 110 2
Oie 2.5 - 3.0 225 90 -
100
max. 5 - 10 100 -
120
2
Lapin 1.0 - 1.5 195 80 -
90
min. 5 - 10 90 - 110 2
Bœuf 1.2 - 1.8 210 90 -
100
min. 5 - 10 100 -
120
2
1)
Retournez au bout de 45 min.
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